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찬 바람이 불기 시작하면 집집마다 같은 고민이 시작되죠. "올해 김장은 언제, 어디서 하지?" 예전처럼 시골집에 모여 이틀씩 배추를 절이는 대신, 요즘은 축제장에 가서 절임배추에 양념만 버무려 오는 김장축제가 가족 나들이 코스로 자리 잡았어요. 10월 말부터 11월까지 열리는 2026 김장축제·김치축제 세 곳과, 축제에 가기 어려운 분들을 위한 해남 황금배추 절임배추 이야기까지 한 번에 정리했습니다.
2026 김장축제 일정 한눈에 보기
- 광주김치축제: 10/23(금)~10/25(일) · 광주청사 광장 일원 · 무료
- 평창고랭지김장축제: 11/4(수)~11/16(월) · 평창 진부면 오대천 축제장 · 체험 유료
- 괴산김장축제: 11/5(목)~11/8(일) · 괴산유기농엑스포광장 일원 · 무료(일부 체험 유료)
김장축제를 이야기할 때 빠질 수 없는 단어가 '절임배추'예요. 절임배추는 배추를 반으로 갈라 소금물에 절이고 여러 번 씻어 물기를 뺀 상태의 배추를 말해요. 김장에서 가장 힘들고 시간이 오래 걸리는 단계가 이 절이고 씻는 과정인데, 축제장에서는 이걸 미리 준비해 두니 양념만 버무리면 됩니다. 우리 김장 문화는 2013년 유네스코 인류무형문화유산에 '김장, 김치를 담그고 나누는 문화'로 등재됐을 만큼 의미가 깊은데요, 그 김장을 가족이 반나절 만에 끝낼 수 있게 만든 게 바로 요즘 김장축제입니다.
광주김치축제, 천인의 밥상과 김치파티 공연
올해로 33회째인 광주김치축제의 주제는 '압도하라! 김치파티'예요. 문화체육관광부가 지정한 2026~2027 문화관광축제에 이름을 올렸는데요, 문화관광축제는 문체부가 전문가·소비자·지역주민 평가를 거쳐 관광 경쟁력이 있다고 인정한 지역축제로, 2년간 국비와 해외 홍보 지원을 받습니다. 지난해 32회 축제에는 약 5만 7천 명이 찾았고 축제 기간 매출이 10억 5천만 원을 넘어 역대 최대를 기록했다고 해요(출처: 문화체육관광부 지정 발표·헤럴드경제).
가장 먼저 들러볼 곳은 '천인의 밥상'이에요. 지역 외식업체 10곳이 참여해 솥뚜껑 삼겹살, 보쌈 같은 익숙한 메뉴부터 배추라멘, 묵은지 오일파스타, 김치마요 짜조처럼 김치를 새롭게 해석한 요리까지 내놓습니다. 여기서 묵은지는 김장 김치를 저온에서 몇 달 이상 오래 숙성시켜 신맛과 깊은 감칠맛이 강해진 김치를 말해요. 파스타와 의외로 잘 어울린다는 평이 많습니다.
23일과 24일 저녁 6시 30분에는 야외음악당 주무대에서 김치파티 공연이 열려요. 첫날은 오페라·크로스오버·대중음악을 묶은 무대, 둘째 날은 전통연희 퍼포먼스와 오케스트라 연주라 저녁 데이트 코스로도 잘 어울립니다. 아이와 함께라면 김치 담그기와 장아찌 주먹밥 만들기를 하는 김치체험학교, 김장 오락실과 김장 운동회가 있는 김치놀이터를 챙겨 보세요. 김치마켓에서는 HACCP 인증 업체 김치를 10~30% 할인가에 판매한다고 하니 김장을 따로 안 하는 집이라면 여기서 한 통 사 오는 것도 방법이에요(출처: 더팩트).
- 기간: 2026. 10. 23.(금) ~ 10. 25.(일), 3일간
- 장소: 전남광주통합특별시 광주청사 광장 일원(광주 서구 내방로 111)
- 운영시간: 10:00~20:00
- 입장료: 무료(김치체험학교 등 일부 체험 유료)
- 교통 통제: 10/21(수) 20시 ~ 10/25(일) 24시, 광주청사 앞 사거리~한국은행 후문 삼거리 구간 차량 통행 제한, 일부 시내버스 우회
- 주차: 축제 기간 주말에 청사 주변 관공서와 상무지구 평화공원 지하주차장 등 외부 주차장 무료 개방(보도 기준)
- 대중교통: 도로 통제가 있어 대중교통 이용 권장
- 문의: 축제 사무국 062-613-3955
괴산김장축제, 원스톱 김장과 드라이브스루 김장
괴산김장축제는 '진짜 우리 집 김장'을 하러 가는 축제예요. 대표 프로그램인 '원-스톱 김장담그기'는 미리 예약해 둔 괴산 절임배추와 속재료를 현장에서 버무려 바로 가져가는 방식이라, 절이고 씻는 과정을 통째로 건너뛸 수 있어요. 괴산종합운동장 개별 부스에 차를 세워 두고 김장한 뒤 그대로 실어 가는 '드라이브스루 김장'도 있어서 무거운 김치통을 들고 오갈 필요가 없습니다. 어르신을 모시고 가기에 이만큼 편한 방식이 없더라고요.
아이와 함께라면 어린이·청소년 김장체험과, 김장 명인이 직접 참여하는 '명인의 김장간', 여러 나라 김치를 맛보는 시식회가 좋은 체험 학습이 돼요. 올해는 대한민국김장경연대회와 K레드푸드스트릿도 함께 열리고, 11월 한 달 동안 괴산 마을에서 김장을 해 보는 '마을김장체험'도 운영됩니다(출처: 문화체육관광부 지역축제 정보). 인기가 많은 축제라 절임배추 예약은 서두르는 편이 좋아요.
- 기간: 2026. 11. 5.(목) ~ 11. 8.(일), 4일간
- 장소: 충북 괴산유기농엑스포광장·괴산종합운동장 일원
- 운영시간: 10:00~20:00
- 입장료: 무료(일부 체험 5,000원)
- 예약: 김장 체험용 절임배추·속재료는 사전예약 필요(공식 홈페이지 gimjang.kr)
- 주차: 드라이브스루 김장은 종합운동장 부스에 차량 진입, 일반 관람 주차는 현장 안내 확인
- 먹거리: 괴산 고추를 활용한 K레드푸드스트릿
- 문의: 괴산군축제위원회 043-830-3463
평창고랭지김장축제, 아삭한 고랭지 배추로 13일간
올해 9회째인 평창고랭지김장축제는 해발 700m 안팎의 고랭지에서 자란 배추로 김장을 담그는 축제예요. 고랭지 배추는 여름에도 서늘한 높은 지대에서 키운 배추를 말하는데, 낮과 밤의 기온 차가 커서 조직이 단단하고, 김장해도 쉽게 무르지 않아 아삭한 식감이 오래가는 것으로 알려져 있어요.
체험은 일품·프리미엄·알타리 세 가지 중에 고를 수 있어서 식구 수나 원하는 김치 종류에 맞추기 좋아요. 사전예약은 10월 20일부터 공식 홈페이지와 전화로 받고 있습니다(출처: 머니투데이방송). 축제 기간이 13일로 길고 농특산물 직거래 장터와 먹거리도 운영돼 가족 단위로 움직이기 편해요. 오대산 단풍 끝자락과 묶어 1박 2일로 다녀오면 3대가 함께하는 김장 겸 여행이 됩니다.
- 기간: 2026. 11. 4.(수) ~ 11. 16.(월), 13일간
- 장소: 강원 평창군 진부면 오대천로 평창송어축제장·진부면민체육공원 일원
- 운영시간: 09:00~17:00
- 체험 요금: 일품김장체험 10kg 69,000원 / 프리미엄김장체험 10kg 79,000원 / 알타리김치체험 7kg 70,000원
- 예약: 10월 20일부터 공식 홈페이지·전화 사전예약
- 주차: 진부면민체육공원 주변 임시 주차장 무료
- 대중교통: KTX 진부(오대산)역에서 택시로 이동(소요 시간은 현장 확인)
운영시간이 오후 5시까지로 다른 축제보다 일찍 끝나니 오전 도착 일정으로 잡으세요. 체험 요금과 물량은 바뀔 수 있으니 예약 전 공식 홈페이지에서 한 번 더 확인하는 게 좋아요.
축제에 못 간다면, 집에서 해남 황금배추 절임배추로
축제장까지 가기 어렵거나 우리 집 양념으로 김장하고 싶은 분들은 절임배추만 받아서 집에서 버무리는 방법도 있어요. 전남 해남은 겨울 배추 주산지로 손꼽히는 곳인데, 월간여행노트 운영자가 함께 운영하는 세자매곳간에서도 해남 황금배추 절임배추를 소개하고 있어요. TV 생생정보와 6시내고향에 소개된 해남산 배추로, 속이 노랗게 차오른 게 특징입니다.
절임배추를 고를 때 꼭 보는 게 HACCP 인증이에요. HACCP은 식품안전관리인증기준을 말하는데, 원료부터 절임·포장까지 위생상 위험 요소를 단계별로 관리하는 시설에서 만들었다는 뜻이에요. 절임배추는 소금물에 절이고 여러 번 헹구는 과정이 있어 위생 관리가 특히 중요하니, 인증 여부를 확인하고 고르면 안심이 됩니다. 배송일을 지정할 수 있어 김장 날짜에 맞춰 받기도 편해요.
- 산지: 전남 해남
- 구성: 프리미엄 절임배추 20kg 1박스
- 인증: HACCP 인증 절임배추
- 출고: 배송일 지정 상품(11월 12일(목) 출고 일정 운영)
- 보관: 냉장 보관
- 구매: 해남 황금배추 HACCP 인증 절임배추
정확한 가격과 출고 일정은 상세페이지에서 확인해 주세요.
김장축제 3곳 비교
- 광주김치축제 — 무료 / 먹거리·공연 중심 / 아이 ◎ / 연인 ◎ / 김장보다 '김치 즐기기'파에게 추천
- 괴산김장축제 — 무료(체험 일부 유료) / 실제 김장 / 아이 ◎ / 연인 ○ / 우리 집 김장 끝내고 싶은 가족에게 추천
- 평창고랭지김장축제 — 체험 유료 / 실제 김장 / 아이 ○ / 연인 ○ / 아삭한 고랭지 배추 김치를 원하는 가족에게 추천
김장축제 이렇게 다니면 더 알찹니다
- ✔ 괴산·평창 김장 체험은 사전예약제라 절임배추 물량 마감 전에 일찍 예약하기
- ✔ 양념이 튀기 쉬우니 앞치마·고무장갑·갈아입을 옷 챙기기
- ✔ 완성한 김치를 담아 올 김치통 크기와 차량 트렁크 공간 미리 확인하기
- ✔ 주말 오전은 붐비니 가능하면 평일이나 오후 시간대 노려 보기(평창은 17시 종료라 오전 추천)
- ✔ 행사 일정과 프로그램은 바뀔 수 있으니 방문 전 공식 홈페이지 확인하기
자주 묻는 질문
Q. 2026 김장축제는 언제 열리나요?
A. 광주김치축제 10/23~25, 평창고랭지김장축제 11/4~16, 괴산김장축제 11/5~8이에요.
Q. 김장 체험은 예약해야 하나요?
A. 괴산과 평창은 절임배추·속재료를 미리 준비하는 방식이라 사전예약이 필요해요. 평창은 10월 20일부터 예약을 받고 있습니다.
Q. 광주김치축제 주차는 어떻게 하나요?
A. 청사 앞 도로가 통제돼 대중교통이 편해요. 주말에는 주변 관공서와 상무지구 평화공원 지하주차장이 무료 개방된다고 보도됐습니다.
Q. 아이와 가기 좋은 김장축제는?
A. 김치놀이터가 있는 광주, 어린이·청소년 김장체험이 있는 괴산을 추천해요.
Q. 고랭지 배추는 뭐가 다른가요?
A. 서늘한 높은 지대에서 자라 조직이 단단해서, 김치를 담가도 쉽게 무르지 않고 아삭함이 오래가는 편이에요.
김장축제 다음엔, 11월 겨울 준비 여행으로 이어갈게요
10월 말 광주김치축제로 시작해 11월 괴산과 평창 김장축제까지, 올가을은 축제장에서 하는 김장으로 가족 추억을 만들어 보셔도 좋겠어요. 축제에 가기 어렵다면 해남 황금배추 절임배추로 집에서 편하게 김장을 준비해 보세요. 다음 글에서는 김장 끝내고 떠나기 좋은 11월 온천·겨울 준비 여행지를 정리해 드릴게요.